▒ 도서출판 이프레스 ▒

부동산 관련 이슈들은 유권자들을 향한 정치인들의 선거공약에서부터 매일 등장하는 뉴스 기사, 심지어 동네 주민들의 일상대화에서까지도 항상 중요한 주제로 대두된다. 정보화 사회를 살아가는 우리에게 부동산은 쉽게 검색할 수 있는 용어이면서도 구체적으로 이해하기는 어려운 ‘가깝고도 먼’ 주제로 인식되고 있다.‘부동산의 개념을 좀더 쉽게 살펴볼 수 없을까?’ 이러한 생각으로 모여 의견을 나누기 시작한 다섯 명의 교수들은, 각자 전공영역의 전문지식들을 이해하기 쉽게 풀어내 보기로 하였다.기존의 부동산학개론 관련 서적 및 연구 자료들이 보유한 전문성은 유지하면서도 각 저자의 실증적 경험을 반영하여, 보다 실제적이고 학생 중심적인 저서가 되도록 노력하였다.부동산학의 기초개념을 설명한 후에 부동산학의 열 개 각론을 하나씩 구체적으로 설명함으로써 대학생 및 대학원생뿐만 아니라 실무 담당자들도 부동산학을 전반적으로 이해하고 머릿속에 정리하여 담아낼 수 있도록 내용을 구성하였다

이 책은 소규모 외식업체부터 외식사업을 주로 하는 대기업에 이르기까지 전문경영인을 꿈꾸는 모든 외식경영자를 위하여 기획되었다. 과거처럼 외식사업은 주먹구구식으로 해도 된다는 인식을 불식시키고, 우리나라보다 외식산업이 발전한 나라의 외식기업들과 경쟁할 수 있는 전문성을 갖춘 외식경영자를 키우기 위한 목적으로 내용을 구성하였다.

서비스 영리기관으로서의 호텔이 호텔잠재소비자들에게 무엇을 얼마에 제공하고, 호텔방문과 체류를 쉽게 할 수 있도록 도와주면서 다양한 식음료 서비스를 포함한 편안한 객실을 제공하도록 노력하은 것들이 호텔마케팅의 핵심개념이다. 호텔고객에게 호텔이 개발한 적정 서비스를 최적의 가격으로 제공하면서 서비스 체류의 편안함과 다양한 홍보를 개발할 수 있는 이론습득과 현실적용의 노하우를 습득할 수 있게 구성하였다.

호텔기업에 있어서 객실은 식음료 및 연회 부문과 함께 호텔경영의 매출과 이익 달성에 매우 중요한 부분이 되고 있다. 이처럼 호텔객실이 호텔경영에서 매우 중요한 부문임이 틀림없음에도 호텔객실 부문의 운영과 관리업무에 대한 체계적인 정리가 이루어지지 못해 객실 부문에 대한 이해에 혼란만 가중하는 현실을 초래하였다. 따라서 이 책에서는 이러한 지적을 과감히 타파하여 우리 현실에 맞게 이론을 정리하였다.

최근 부동산시장은 공급자 중심의 시장에서 수요자 중심의 시장으로 변화해 가고 있다. 이러한 시대적 변화에 따른 부동산마케팅에 관한 내용을 담고 있는 이 책은 총 4부로 구성되어 있는데 1부는 부동산마케팅의 기초, 2부는 부동산마케팅의 이론, 3부는 부동산마케팅의 활용, 4부는 부동산마케팅의 응용으로 구성하였다.