관광·호텔·외식경영

 

관광과 엔터테인먼트 (PPT자료 제공 - 강의용)

저자 : 양승훈

2017-12-25  |  979-11-87570-15-8 93690

400p  |  사륙배판(188*257)/반양장

23,000원

 

          

엔터테인먼트(entertainment)는 오래된 미래입니다. 선사시대의 라스코 동굴벽화에서는 소박하지만 인류 최초의 엔터테인먼트를 찾아볼 수 있습니다. 엔터테인먼트는 인간이 존재하면서 생겨났기에 오래된 것이고, 인간이 존재하는 한 계속 같이할 것이기에 미래입니다.

이 책은 총 412장으로 구성되어 있습니다. 1부 기초편은 문화, 관광, 재미 등 엔터테인먼트를 이해하는 데 기초가 되는 내용을 담았습니다. 2부 엔터테인먼트는 엔터테인먼트(산업)에 대한 개관을, 3부 스타와 엔터테인먼트는 엔터테인먼트산업의 주역이자 이를 이끌어가는 원리인 스타에 대한 논의를, 4부 엔터테인먼트와 관광은 관광과 엔터테인먼트가 결합하여 부가가치를 창출하는 현장을 제시하였습니다. 모쪼록 이 책이 관광학의 새로운 트렌드로서 엔터테인먼트를 강의하고 연구하거나 엔터테인먼트학을 전공하는 이들에게 관광을 소개하는 징검다리가 되었으면 하는 바람입니다.

 

          

Part 01 기초편

1장 문화

2장 관광

3장 재미

 

Part 02 엔터테인먼트

4장 엔터테인먼트란 무엇인가

5장 엔터테인먼트산업

6장 한국의 엔터테인먼트산업

 

Part 03 스타와 엔터테인먼트

7장 스타에 대한 이해

8장 스타 만들기

9장 스타 활용하기

 

Part 04 엔터테인먼트와 관광산업

10장 기업의 엔터테인먼트화

11장 엔터테인먼트와 관광산업

12장 호스피탈리티산업

 

          

고려대학교 사회학과 학사

플로리다주립대(FIU) 호텔경영학 석사

한양대학교 관광학 박사

LG전자

JW 매리어트 호텔, 마이애미

로얄 캐리비언 크루즈

한양대 최고엔터테인먼트과정(EEP), 운영실장

현재 부산 신라대학교 호텔관광학부 교수

 


 

1권